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YOYOの勝手に書き書きブログ


by yoyoatc

Tortilla

久々に「家メキシカン」しました。

今回は何と初の手作りトルティーヤ。
いつもは渡米時に大量に買い込み
冷凍保存。
日本では高価なトルティーヤも
向こうでは、99セントで12枚ぐらい
平気で入ってくる。
とにかく安い!

でも日本だと
12枚で500~600円ぐらいする物もある!
高い!

しかしそのアメリカからのストックも無し。
でも先日、「はなまるマーケット」で
トルティーヤの作り方が紹介。
早速、トライしてみました。

強力粉と塩とオイルとぬるま湯。
材料はたったこれだけ。

後はこねて伸ばして焼くだけ。
簡単でした。
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カルニータス(豚)、
セビーチェ(メキシカンスタイル)で
久々「家メキシカン」。
おいしかったです。
Tortilla_f0091495_23193683.jpg

Babyも
もういつ出てきても
おかしくないので、
こんなにのんびり
家でゴハンを食べれるのも
最後だろうか・・・。

って、言うか
早く出て来ぉ~い!
by yoyoatc | 2008-06-15 23:21 | 日常